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Fleurage, fournil à la ferme de Grignon
Tous mes céréales sont issus de l’agriculture biologique, j’écrase le grain à l’aide d’un moulin astrié à la ferme. Je suis certifié chez Ecocert FR-BIO-01.
Le lait dans mes recettes vient de la ferme de Grignon
Mon travail est exclusivement artisanal, je divise et façonne à la main. Je travaille seul et en autonomie.
Pour le reste c’est comme la fermentation, il faut du temps et encore du temps…
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Vous souhaitez faire partie de l’aventure? Vous êtes un collectif, proche de la ferme et locavore, n’hésitez pas à me faire signe, il me reste encore un peu de place dans mon four en semaine…
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Pain au levain aux figues
€5.30 – €10.50 Choix des options -
Pain au levain aux graines de pavot
€4.70 – €9.40 Choix des options -
Pain au levain aux graines de sésame
€4.70 – €9.40 Choix des options -
Pain au levain aux noix
€5.30 – €10.50 Choix des options -
Pain au levain aux olives noires
€5.30 – €10.50 Choix des options -
Pain au levain miel raisins noisettes
€5.30 – €10.50 Choix des options -
Pain complet au levain
€4.70 – €7.50 Choix des options -
Pain d’engrain au levain
€5.30 – €10.50 Choix des options -
Pain d’épices
€6.50 – €26.00 Choix des options -
Pain de méteil au levain
€4.70 – €7.50 Choix des options -
Pain au levain au sarrasin
€4.70 – €7.50 Choix des options -
Très grand Flan Fermier
€19.00 Ajouter au panier -
Grand Flan Fermier
€12.60 Ajouter au panier -
Petit Flan fermier
€5.30 Ajouter au panier -
Pain au levain aux graines de lins
€5.30 – €10.50 Choix des options -
Pain au levain nature
€3.70 – €7.40 Choix des options -
Kougelhopf fermier
€14.70 Ajouter au panier -
Pain au lait fermier
€6.00 – €12.00 Choix des options -
Crédit porte-monnaie
€10.00 Ajouter au panier -
Sac tote bag Fleurage
€6.00 Ajouter au panier -
Miel d’été
€5.50 – €9.00 Choix des options
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